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200 millions de dollars plus tard, le prestigieux Ritz-Carlton Montréal ouvre ses portes 

Le 28 mai dernier, le Ritz-Carlton Montréal a réouvert ses portes après une restauration tout en raffinement, où tout a été mis en œuvre pour mettre en valeur les splendeurs du passé en les combinant aux plus récents attraits de la modernité et à la distinction d’un grand établissement hôtelier. La Grande Dame de la rue Sherbrooke est de retour, avec toute sa gloire d’autrefois.

Et avec la réouverture de l’hôtel, Montréal accueille du même coup deux références internationales en termes d’élégance et de raffinement: le chef distingué Daniel Boulud qui y ouvre son nouveau restaurant Maison Boulud, ainsi que le célèbre joaillier Tiffany & Co. qui a choisi le Ritz-Carlton Montréal pour sa splendide nouvelle boutique. 

Une transformation de grande classe

Sous la direction et l’inspiration des architectes québécois, Provencher Roy + Associés, cette icône hôtelière montréalaise a été transformée du tout au tout. La façade de l’édifice a été préservée et restaurée, les espaces publics ont été rénovés et revalorisés et les chambres ont été repensées en fonction de ce qui se fait de mieux en matière de luxe et de confort. Le Ritz-Carlton Montréal offre maintenant 98 chambres et 31 suites. La suite royale, avec ses 4 700 pieds carrés, redevient la plus grande suite hôtelière de Montréal.

Tout comme la façade, le Lobby, la Cour des Palmiers, le Salon Ovale et le fameux jardin de l’hôtel ont été conservés et restaurés. De nombreux éléments du décor de 1912, comme les foyers en marbre de certaines suites, viennent rappeler cette ravissante cohabitation de l’ancien et du moderne.

En contrepartie, si le confort des chambres est chic et douillet, les commodités de l’hôtel se distinguent par leur technologie de pointe, comme les capteurs intelligents qui enregistrent les préférences de température des clients et les reproduisent automatiquement lors de la prochaine visite, ou les détecteurs de mouvement qui activent l’éclairage lorsqu’un client entre dans une pièce sombre.

La responsabilité environnementale a été un principe important dans la rénovation. De nombreuses caractéristiques éco-énergétiques ont été intégrées dans la conception et la construction de l'hôtel. D'autres domaines de la propriété qui ont été conçus pour réduire l'impact environnemental sont la piscine d'eau salée, qui est entièrement chauffée avec la chaleur excédentaire de la cuisine de l'hôtel, et le potager en terrasse qui fournira des herbes et légumes frais aux cuisines de la Maison Boulud et de l'hôtel, avec zéro émission lors du transport.

Des aménagements raffinés et contemporains

Les plus de 10 000 pieds carrés de l’hôtel réservés aux espaces de réunion sont flexibles et offrent aux organisateurs d’événements une capacité d’accueil allant jusqu’à 300 personnes. 

Les clients peuvent se restaurer à la Maison Boulud, restaurant du célèbre chef Daniel Boulud, offrant une salle de 130 places, une serre de 46 places ouverte toute l’année. Ils peuvent savourer le service du thé d’après-midi dans le splendide jardin de l’hôtel, faire de l’exercice au centre de conditionnement physique ou se rafraîchir dans la nouvelle piscine intérieure d’eau salée qui offre une vue panoramique de la ville.

De nouvelles Résidences 

Le Ritz-Carlton Montréal offre également 45 nouvelles Résidences Ritz-Carlton. Ces résidences représentent le nec-plus-ultra du luxe résidentiel et bénéficient de tous les services et agréments du meilleur hôtel de la ville : service de concierge, gastronomie, centre de conditionnement physique, piscine, spa et bien d’autres. L’endossement de ces résidences par la Ritz-Carlton Hotel Company LLC est le certificat d’authenticité pour ces diamants résidentiels, en garantissant la qualité et la stature. 

Le choix des Grands

Inauguré en 1912, le Ritz-Carlton Montréal est le premier hôtel au monde à porter la double désignation Ritz et Carlton. Il est situé au cœur du Golden Square Mile (Mille carré doré), quartier de l’élite économique montréalaise du début du XXe siècle. Symbole de raffinement et d’élégance, l’hôtel accueille les chefs d’État, les artistes et les gens d’affaires les plus illustres de la planète. Plusieurs des plus grandes personnalités du XXe siècle y ont séjourné, incluant la reine-mère, Winston Churchill, Charles de Gaulle, Richard Nixon, Pierre Elliott Trudeau, Brian Mulroney, George Bush père, ainsi qu’Elizabeth Taylor et Richard Burton qui y ont célébré leur premier mariage.

Recherche et rédaction: Christiane Théberge

www.ritzmontreal.com/ 

Jardin 

Chef Boulud

 

 

 

 

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