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North Hatley

D’un Relais & Châteaux à une auberge, ou vice-versa

Sur l’eau ou en forêt, en kayak, canot ou vélo

La splendeur du lac Massawippi est au centre du nouveau forfait de l’été 2012, qui propose une escapade nautique sur 13 kilomètres, entre le Manoir Hovey, un Relais & Châteaux historique, et la charmante Auberge Ripplecove. Ceux qui préfèrent les sentiers ombragés de la forêt qui encercle le lac, peuvent se balader à vélo jusqu’à l’une ou l’autre auberge.

Dans les deux cas, le séjour comprend deux nuitées 5 étoiles : les soupers de fine cuisine, les petits déjeuners champêtres, le pique-nique du midi, le jour de l’excursion, le repas du midi à l’auberge d’accueil pour la 2e nuitée, les pourboires sur les repas, le transport des bagages et de la voiture entre les deux établissements. Ce même type de forfait est aussi disponible dans la formule 5 jours / 4nuits.

Nouveau sommelier émérite, en prime!

Steve L’Abbé s’est distingué dans plusieurs établissements européens au cours des 13 dernières années, dont le célèbre restaurant 3 étoiles Michelin, Martin Berasategui en Espagne.

Son expérience, ses connaissances mais surtout sa passion à démystifier le monde du vin demeure sa grande qualité. Avec un cellier d’envergure à sa disposition au Manoir Hovey, il assure aux convives une expérience épicurienne hors du commun bonifiée par son grand talent et sa personnalité attachante.

Aux fourneaux du Manoir, on peut se fier aux cuisiniers inventifs et rigoureux sous la gouverne du Chef exécutif Roland Ménard.

Un été de plein air vivifiant et de plaisirs gourmands en perspective. 

Plusieurs autres forfaits sont offerts au Manoir Hovey.

www.manoirhovey.com. 

 Sylvie Berthiaume

Manoir Hovey

Restaurant du Manoir Hovey

Steve L'Abbé, maître sommelier


 

 

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