Gastronomie
La Grande Dégustation de Montréal 2019À l’honneur pour cette 9e édition, le Portugal, les whiskies et le bio. Ces trois grandes thématiques seront le prétexte pour partir à la découverte de près de 300 exposants, qui proposeront plus de 1500 produits. Le Portugal, destination qui rime avec art de vivre, est reconnu pour ses vins d’exception et est synonyme de variété, allant du porto au vinho verde, en passant par le rosé, les assemblages de rouges, les cépages autochtones et les grands vins, qui s’harmonisent à l’éclatante gastronomie du pays. Plus de 50 producteurs de ce pays représenteront cette grande diversité. Le whisky connaît quant à lui de belles années séduisant de plus en plus d’amateurs par une palette de goût et de couleurs qui n’a de cesse de s’améliorer et de se diversifier. En mode dégustation ou en cocktail, ce sera l’occasion de découvrir ou mieux connaître cet alcool. Le plus grand rassemblement annuel des amateurs de vins, bières et spiritueux dans l’est du Canada se tiendra cette année du 31 octobre au 2 novembre à la Place Bonaventure de Montréal. Côté bio? Cette année, 87 producteurs proposeront des produits écoresponsables, soit le tiers des producteurs présents. Plusieurs animations permettront aux visiteurs de se familiariser avec l’agriculture bio et les diverses certifications attestant des approches et de la qualité des productions. Comme chaque année, des pictogrammes verts permettront de repérer les producteurs favorisant une démarche durable. Rappelons que La Grande Dégustation de Montréal offre la rare occasion de déguster et de se procurer à l’unité des bouteilles normalement vendues à la caisse en importation privée. La plupart de ces produits d’importation privée pourront être livrés avant le 1er décembre, à la maison ou dans une succursale SAQ, donc juste à temps pour la période des Fêtes. Du 31 octobre au 2 novembre. Christiane Théberge |
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